Скачкова Мария Евгеньевна в 2004 г. окончила факультет освоения подземного пространства Санкт-Петербургского государственного горного института имени Г.В. Плеханова (технический университет), специальность 120303 "Городской кадастр". В 2007 г. досрочно защитила кандидатскую диссертацию по направлению 25.00.26 – Землеустройство, кадастр и мониторинг земель на тему "Разработка информационной модели учета зеленых насаждений городских земель Санкт-Петербурга". В период с 2007 по 2012 гг. занимала должность ассистента кафедры инженерной геодезии, а с 2012 г. работала в должности доцента. С 01.09.2022 переведена на кафедру землеустройства и кадастров. Имеет ученое звание доцента.
Одновременно с основной педагогической деятельностью в период с 2004 по 2009 гг. Скачкова М.Е. являлась совместителем в Северо-Западном региональном кадастровом бюро на базе Горного университета (ведущий инженер СЗРКБ, ведущий инженер-программист СЗРКБ, директор СЗРКБ). Кроме того, в 2009 г. занимала должность начальника отдела учета и использования имущественного комплекса Горного университета.
С 2014 по 2019 гг. являлась Ученым секретарем диссертационного совета Д 212.224.08 на базе Санкт-Петербургского горного университета по специальностям 25.00.26, 25.00.32, 25.00.16.
Специализируется в следующих научных областях: градостроительная деятельность и ее информационное обеспечение, градостроительный анализ и оценка урбанизированных территорий, управление объектами недвижимости и комплексное развитие территории, правовое обеспечение землеустройства и кадастров, геодезическое обеспечение кадастровой деятельности.